Обзор моделей кофемашин Jura Impressa

Первоначально кофемашины разрабатывались для получения только эспрессо. В те времена напиток находился на пике популярности, и многие желали бы получить напиток дома или в офисе, а не в кофейне. Однако позднее появились аппараты, способные воспроизводить самые разные варианты заваривания кофе. Кофемашина Jura Impressa относится именно к этой категории.

Зачем нужна кофемашина?

Причем имеется в виду не тот стеклянный чайничек, в котором варят кофейный напиток подозрительной прозрачности, а аппарат для приготовления кофе – черного как ночь, горячего как скакун, и сладкого как поцелуй девушки.

Принципиальным его отличием является высокая концентрация экстрагированных из кофейного зерна веществ. Объем такого напитка очень невелик. Эффект бодрости и удивительной ясности он способен создать на весь день. При прочих равных обстоятельствах не рекомендуется употреблять более 3 чашек эспрессо в день. Дело не в негативном влиянии на сердце – ничего подобного кофе не делает, а в том, что организм привыкает к такой встряске и эффективность кофе снижается.

Казалось бы, при столь небольшом объеме продукта, каждый может себе позволить чашечку напитка в кафе. Но на деле все оказывается сложнее, так как эту заветную чашечку каждый желает получить утром, собираясь на работу. Вот здесь кофемашина, которую просто нужно включить по инструкции и получить напиток, и оказывается кстати.

Кофемашина Jura Impressa C60, C5, S9 и любая другая модель компании необходимы в следующих случаях:

• варить в кофе в турке достаточно долго, особенно если нет многолетнего навыка. Аппарат нужно просто включить и засыпать в отсек кофейное зерно;
• 1 или 2 человека еще могут позволить себе возиться с туркой, хотя и не в разгар рабочего дня. Но если в офисе работает хотя бы 10 человек, проблему можно решить только за счет машины;
• для бара, кафе или ресторана такой аппарат просто необходим: быть не может, чтобы среди клиентов или посетителей не нашлось поклонникам эспрессо или капучино.

Аппараты компании очень надежны и редко нуждаются в ремонте, хотя и требуют периодической чистки. А вот кофе готовят много и охотно.

Особенности линейки Jura Impressa

Кофеварки компании Jura, как и всякие другие предназначены для приготовления эспрессо и других вариантов напитка. Это помповые модели мощностью не менее 15 бар, так что качество приготовленного своими руками кофе не отличается от изготовленного опытным бариста.

Суть процесса проста: зерно соответствующего вида и нужной степени прожаренности перемалывают в самый мелкий порошок, отмеривают необходимое количество, затем спрессовывают порошок в таблетку, сквозь которую необходимо пропустить воду, прогретую до определенной температуры. Таким образом на выходе получают эспрессо нужной крепости и объема.

Кофемашина Jura Impressa F50, C50, S9, C60 и прочие модели линейки все описываемые действия совершают самостоятельно. Все, что требуется сделать своими руками – налить воды в бак и засыпать в отсек кофейные зерна согласно инструкции.

Кофеварки швейцарской компании предназначены для приготовления эспрессо, латте и капучино, а также других вариантов напитков. Причем рецепты их запрограммированы в память, и чтобы их использовать, достаточно нажать соответствующую кнопку согласно указаниям инструкции. Помимо полной самостоятельности, аппарат обладает и другими достоинствами:

• крепость напитка не только можно установить в начале процесса, но и изменить прямо во время приготовления;
• объем получаемой жидкости также можно изменить в процессе приготовления;
• кофеварка обладает опцией предварительного смачивания. Эта функция позволяет приготовить кофе из порошка, если зерна закончились;
• в варочной камере аппарата помещается 16 г кофе. То есть, можно получить самый крепкий эспрессо и объемом побольше, чем предполагают общепринятые стандарты;
• заварник нет нужды доставать и чистить. Этот модуль несъемный и промывается автоматически во время чистки кофеварки;
• капучинаторы бренда Jura считаются лучшими по густоте и крепости получаемой молочной пенки.

К недостаткам машины условно относят необходимость в специальной очистке, а не только промывке водой. Примерно через 200 порций необходимо очищать аппарат от остатков кофейного масла, для чего потребуются специальные таблетки. Инструкция для кофемашины Jura Impressa подробно описывает процедуру.

Ремонт кофемашины Jura Impressa производится только в мастерских. При неполадках разного рода машина выводит на экран, если он есть, сообщение о ней. Самостоятельный ремонт возможен лишь в случаях, связанных с неправильной эксплуатацией: следует долить воды, досыпать зерен, установить на место поддон для чашек. Остальные виды ремонта должны выполнять профессионалы.

Обзор моделей

Компания предлагает самые разные варианты кофеварок: для приготовления 1 напитка, многих, двух одновременно, с молочной пенкой и без и так далее. Наиболее популярными моделями стали следующие.

• Jura Impressa C60 – оснащается увеличенной заварочной камерой, что позволяет готовить напиток 4 степеней крепости. Обслуживается C60 буквально самостоятельно, но при этом количеством функций не уступает профессиональным аппаратам. Возможно получение 2 чашек кофе сразу. А вот автоматический капучинатор отсутствует, хотя паровая трубка имеется и C60 может приготовить и чай идеальной температуры.
• Jura A1 Piano Black – готовит кофе как из зерен, так и из порошка. Модель оснащена интересной новинкой – импульсной экстракцией. Такой вариант извлечения веществ из зерен не меняет вкус напитка, но заметно увеличивает срок использования машины. A1 Piano Black выпускается в белом цвете, что большая редкость для кофеварок. На фото – модель в белом цвете.
• Кофеварка F50 – многофункциональный стильный аппарат для получения кофе на 1 или 2 чашки. Работает как с молотым, так и порошковым кофе, заварочный блок увеличен. F50 оборудована автоматическим капучинатором, так что поклонники молочной пенки будут удовлетворены. В модели F50 имеется также опция автоматической декальцинации, что заметно облегчает уход за аппаратом и предупреждает поломки. Стильная особенность F50 – опция подсветки чашек, что делает модель очень привлекательной эстетически.
• Кофемашина Jura Impressa C5 – серебристо-серый агрегат, так же приготовляет кофе из зерна или порошка. C5 позволяет регулировать крепость напитка, объем порции, температуры кофе и прочее. Отсутствует автоматический капучинатор, вместо этого C5 снабжен паровой трубкой, что позволяет приготовить капучино, но ручным методом.
• Модель S9 – солидный представительный агрегат для большой компании: объем резервуара для воды достигает 2,7 л. Агрегат сам мелет зерно, сам замачивает порошок, готовит напиток, самостоятельно отключается и даже капучино делает сам, поскольку S9 оснащается автоматическим капучинатором.
• Кофеварка Jura C50 – также многофункциональна, как и ее собратья, но обладает дополнительным достоинством – текстовым русифицированным дисплеем. Jura C 50 приготовляет эспрессо, латте, капучино, зеленый и черный чай разной степени крепости и разной температуры. C50 не менее надежен и красив, чем остальные представители линейки и не менее удобен.

На видео демонстрируется процесс приготовления кофе в кофеварке Jura.