Плюсы и минусы популярных капсульных кофемашин

Капсульные кофемашины относительно новы, но пользуются большой популярностью, так как имеют много преимуществ. Люди, которые создали данные аппараты, совершили своеобразный революционный прорыв. И это не удивительно, ведь данные приборы имеют красивый дизайн, функциональны и просты в уходе. Но не стоит забывать и о минусах.

Принцип работы

Оказывается, принцип работы кофемашин капсульного типа не такой уж и новый. Запатентованный он еще в семидесятых годах, а широкое распространение получил в восьмидесятых.

Итак, работа данного агрегата состоит из нескольких этапов:

1. В специальный отсек помещают капсулу с определенным количеством спрессованного кофе. Зачастую она произведена тем же производителем, что и кофемашина, так как другие бренды не подходят.
2. Полная автоматизация процесса: нажав кнопку — идет приготовление напитка. Машина автоматически забирает определенное количество воды с резервуара, которое нужно для одной чашки кофе. Воду нужно залить предварительно.
3. При включении режима приготовления напитка, капсула насквозь перфорируется. Подогрев воды происходит очень быстро. Затем она попадает в одно отверстие, а выходит — сквозь другое. Через специальный желоб или трубку подается в чашку напиток.
4. Процесс, затраченный на приготовление кофе, занимает 30-50 секунд.

Характеристика капсул

Прежде чем выделить плюсы и минусы капсульных кофемашин, рассмотрим вкусовые качества капсул. И почему некоторые кофелюбители считают их лучше обычных зерен кофе.

Кофе в капсулах

К преимуществам капсульного кофе относятся:

• насыщенный вкус (закладка молотого кофе от 7 до 9,5 г в одной капсуле);
• герметичность упаковки и хранение без потери вкусовых качеств в течение двух лет;
• большое разнообразие видов кофе, а также горячий шоколад, мокачино, чай;
• встроенный фильтр, поэтому в чашку кофе никогда не попадает гуща;
• за небольшой промежуток времени можно обслужить большое количество гостей.

Недостатки тоже можно выделить:

• ограниченный выбор;
• высокая стоимость приготовленной чашки кофе с капсулы.

Совет! Предпочтительно покупать капсульную кофемашину известного бренда, чтобы потом не было проблемы отыскать одноименные капсулы.

Учитывая преимущества и недостатки капсульного кофе, каждый человек сам может решить какому варианту приготовления бодрящего напитка отдать свое предпочтение.

Преимущества и недостатки

Сравнивая капсульные агрегаты с обычными кофемашинами, можно сделать вывод, что по функциональности они мало чем отличаются. Делая обзор приборов капсульного типа, выделим преимущества:

• Высокоскоростное приготовление эспрессо — за 30 секунд, более сложные напитки с применением капучинатора – за 1 минуту.
• Работает под высоким давлением, поэтому кофе получается всегда вкусным и насыщенным.
• Большим плюсом является полная автоматизация процесса. Достаточно вставить капсулу и нажать на кнопочку.
• Герметично упакованное кофе в капсулах, поэтому вкусный напиток можно получить и через два года ее хранения. Сравнивая с обычной упаковкой кофе, то аромат может улетучиться в течение двух месяцев.
• После каждой порции можно поменять вид бодрящего напитка.
• Не требует постоянной чистки, так как все отходы остаются в капсуле.
• Нет необходимости приобретать сменные фильтры.
• Создает мало шума, что очень важно в использовании для дома.
• Стоимость ниже, чем зерновой кофемашины.
• Прекрасно подходить для использования дома, так как имеет компактный размер.

Интересно! Самая популярная марка капсульной кофемашины среди потребителей – это Nespresso.

Как видим, явных плюсов капсульных кофемашин достаточно много, но нельзя заявлять, что они лучше за зерновые. Делая обзор агрегатов капсульного типа, выделим недостатки:

• Работает исключительно на капсулах.
• Большим минусом является использование капсул того же производителя, что и данный агрегат.
• В весовом соотношении стоимость капсул в два раза выше зерен кофе.

Учитывая плюсы и минусы капсульных кофемашин, становится понятна причина их популярности в использовании для дома и офиса. Они вполне могут конкурировать с профессиональными агрегатами, для которых на маленькой кухне нет места.